24.01.2012 - La compétitivité-prix de l’hôtellerie suisse est actuellement mise à l’épreuve. Les handicaps concurrentiels dont souffre la branche tiennent en partie aux coûts d’achat plus élevés des denrées alimentaires. Ainsi, une étude réalisée par BAK Basel Economics pour le compte d’hotelleriesuise montre qu’une ouverture des marchés dans le secteur agroalimentaire permettrait à la branche de réduire considérablement ses coûts - et partant ses prix - par rapport aux pays limitrophes.

13.11.2011 - Les perspectives qui se dessinent pour l’économie agro-alimentaire suisse restent sombres. Pour les consommateurs, le franc fort, malgré les mesures prises par la Banque nationale, constitue une raison de plus d’aller s’approvisionner de l’autre côté de la frontière. Les prochaines avancées de la libéralisation du commerce se feront avec des exportateurs de produits agro-alimentaires aux reins solides dans le cadre d’accords de libre-échange et non pas sous l’égide de l’OMC.